September 2018  |  01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Sake wine Probe in Heidelberg

JUGEMテーマ:ワイン

Weinprobe und japanisches Essen in Heidelberg.

Viele verschiedene Weine können Sie probieren, auch Sake-Wein wird angeboten.
Bitte kommen und kosten Sie.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Termin  :  18.11.2018 (So)  11:00 bis  16:00 Uhr
Ort  : Konomi Cafe Heidelberg (Plöck77,69117Heidelberg)

mail  : info@teutsch-weingut.jp

 

 

 

 

ワインテイスティングのお知らせ

新作ワインのテイスティング会をハイデルベルクの
「このみカフェ」にて行います。
日本酒の清酒酵母で醸造したドイツワインの
新作SakeWeinも登場します。

また当日は好の味シェフ特製の寿司やたこ焼きなどの軽食もありますので、気軽に遊びにいらして下さい。

Plöckの駐車場からは歩いて2分です。
お待ちしています。

Termin  :  18.11.2018 (So)  11:00 bis  16:00 Uhr
Ort  : Konomi Cafe Heidelberg (Plöck77,69117Heidelberg)
mail  : info@teutsch-weingut.jp

収穫体験中止のご案内


10/6に予定していました収穫体験ですが、今年は異常な暑さのせいもあり、

例年よりも早く、8月末にスタートしました。

おかげさまで完熟した良いぶどうが収穫できました。

先週で今年の収穫が完了した為に、10/6にはもうぶどうが🍇残っていないということで

残念ながら今年は収穫体験が中止になりました。


代わりに11月に新作ワインのテイスティング会を行いますので、お時間あれば是非いらしてください。


詳細はまた近日中におしらせします。

Leider findet dieses Jahr keine Weinlese mehr statt.





wegen des heißen Sommers wurde die Weinlese dieses Jahr 3 Wochen vorverlegt.

 Deswegen endet die Weinlese schon diese Woche.

Leider findet dieses Jahr keine Weinlese mehr statt.


Wir planen dieses Jahr wieder eine Weinprobe im Konomi-Café Ende November. 

Sie können gern wieder kommen.

SAKE WINE 2017 Riesling が完成しました。

JUGEMテーマ:ワイン

Sake Wine 2017 Riesling が完成しました。


今年の曲は少しポップな感じにしてみました。
 

日本では10月下旬にお届け予定です。
ちなみに、今回は生産数が少なかったことも影響して、今年度のドイツ販売分は残りわずかです。


 

新聞に載ったり、地元の放送局SWRにヨハネスが出た時に少し話したせい?なのか?どうか?分かりませんが、予約でほぼ完売しそうですので、ご希望の方はお早めにお問い合わせ下さい。
 

ちなみに、日本での一般販売は、
今年はこちらのHPからのみとなっております。

https://www.makuake.com/project/sakewine/
よろしくお願いいたします。

SAKE WINEが地元紙 に紹介されました

 

先日の独日協会とのイベントの模様が、ドイツの地元紙 Bergstrasse Necker Zeitung に掲載されました。

綴りが一部間違っていますが。。。(笑)

 

 

 

 

 

 

SAKE WINE プロジェクト


新しく、久保田酒店、マクアケさんとの共同プロジェクトで

以下の企画がスタートしました。


https://www.makuake.com/project/sakewine/ 


少しでも皆さんにSAKE WINEを知っていただければと思います。


引き続きよろしくお願いします。



SakeWine 2017新作がいよいよ完成します

新作のSakeWine2017Riesling が間も無く完成します。



最終的な味のチェックを行なって、いつ瓶詰めをするか?

ヨハネスと話し合っている風景です。



なかなかイイカンジです。



乞うご期待‼



Venex Mannheim イベントに参加しました。


Mannheimに拠点のある日系企業で、

疲労回復ウエアのVenex Europa のイベントに参加してきました。



当初100人くらいかな?という予想でSushiとワインを準備していたのですが、

130人超参加で!大盛況でした(笑)




なかなか楽しいイベントでした。



剪定作業

うまく更新されていなかったみたいで。。。久しぶりの更新です(笑)




葉っぱが落ちてこういう状態になっているのですが、

今年ぶどうをつける枝を選び一本だけ残して他の枝を切り落とす作業です。





これは大変重要な作業で、間違った枝を切ってしまうと、

場合によってはもう二度とぶどうが🍇できなくなります。


今年の枝、来年残す予定の枝を考えながら切っていきます。


地味な作業です(笑)

ハイデルベルク ワインイベントのおしらせ

<ワインイベントのお知らせ> 来月ハイデルベルクで新作ワインの試飲会を行います。 新作のSakeWineもご用意しています。 当日は、ワインの他にもたこ焼きや、 好の味シェフ特製寿司など軽食も用意しています。 お時間ある方は是非遊びに来てください。 お待ちしています。 日時 11月19日(日) 11:00-16:00 場所 このみカフェ Plöck 77 69117 Heidelberg Weinprobe und japanisches Essen in Heidelberg. Viele verschiedene Weine können Sie probieren, auch Sake-Wein wird angeboten. Bitte kommen und kosten Sie. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme. Terumin : 19,11,2017 (So) 11:00 bis 16:00 Uhr Ort : Konomi Cafe Heidelberg : Plöck 77 ,69117 Heidelberg Wir haben einen neuen Partner- ein Projekt zwischen Japan und Deutschland. Eine Zusammenarbeit mit unserem Weingut und Brewing Society of Japan. (Nippon Jozo Kyokai) Da in Europa derzeit japanisches Essen sehr bekannt geworden ist, wie z.B. Sushi, bieten wir gute Weine an, die mit japanischem Essen harmonieren. Unsere Idee ist, dass wir deutsche Rebsorten mit japanischer Sake-Hefe (Reiswein) für die Gärung benutzen. Erstmalig in Deutschland!

お忘れ物!

先日ワイナリーにいらした団体さんの中にSDカードを落とされた方がいらっしゃいました。

 

旅行の写真と一緒に以下の画像が入っているカードです。

 

お心当たりのある方は、こちらまでメールくださいませ。

 

info@teutsch-weingut.jp

 

WeingutTeutsch 北川 秀臣

 

 

収穫体験が南ドイツ観光局のHPに掲載されました

9/30日の収穫体験に参加された皆様、お疲れ様でした!

 

今年はリースリングをSake酵母で仕込みます。

 

ドイツワイン史上、初の試みなのでどうなるか?わかりませんが(笑)

頑張ります(笑)

 

さて、先日の収穫体験が南ドイツ観光局のHPにも掲載されています。

良かったら、こちらもご覧下さい。

 

 

Weinheimer Weinmeile

<ワインテイスティング イベントのお知らせ> 2017年10月14日土曜日 11時から17時 ワインハイムのメイン通りにて、Weinheimer Weinmeile というワイン祭りがあります。 Bergstrasseのワイナリーが多数出展しますので、是非お時間あれば遊びにいらしてください。 我々 Weingut Teutsch も出展します。 また、当日は 新作の Sake Wine も出品します。 お待ちしています。
12>|next>>
pagetop